Nutrición Ocular y Retina Diabética: Cómo la Alimentación Influye en la Microvasculatura, la Inflamación y la Protección Retiniana
La retinopatía diabética es una de las principales causas de pérdida visual en adultos. No aparece de forma repentina: es el resultado de años de daño microvascular, inflamación crónica, estrés oxidativo y desregulación metabólica. Aunque solemos asociarla exclusivamente al control glucémico, la ciencia ha demostrado que la nutrición influye de manera decisiva en la salud…